Une pièce rustique sublimée par le savoir-faire
Le jarret de porc fumé révèle une chair généreuse et savoureuse, dont le fumage artisanal renforce le caractère. Un morceau authentique, travaillé avec précision pour en révéler toute la profondeur.
Jarret de porc fumé
18,00 €Prix
• salage maîtrisé,
• repos pour absorber les parfums,
• fumage long au bois noble. La peau devient dorée, la chair garde son moelleux.