Poisson emblématique des côtes africaines, le thiof fumé séduit par sa chair généreuse, sa texture fondante et son goût intensément parfumé. Préparé selon un savoir-faire traditionnel, notre thiof est soigneusement sélectionné puis fumé lentement au bois noble afin de préserver toute sa richesse aromatique.
À la fois authentique et raffiné, il apporte une profondeur de goût incomparable à vos recettes et rappelle les saveurs typiques des cuisines africaines de caractère.

















