Un incontournable des cuisines africaines, riche, nourrissant et plein de caractère.
Les feuilles de patate douce, appelées Matembele, sont appréciées pour leur texture tendre après cuisson et leur goût végétal profond. Elles apportent authenticité et générosité à vos plats du quotidien comme aux grandes occasions.
Feuille de patate douce - matembele 100% naturelle - 500g
3,00€Prix
Rincer soigneusement les feuilles puis les émincer.
Faire revenir oignon, ail et épices dans un peu d’huile, ajouter les feuilles puis laisser mijoter à feu doux.
Peut se cuisiner avec pâte d’arachide, tomate, poisson fumé, viande ou simplement en version végétarienne.